ខេត្តកោះកុង៖ មន្ទីរទេសចរណ៍ខេត្តកោះកុង សហការជាមួយកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជំនាញ (SDP) នៃអង្គការស្វីសខនថាក់ (Swisscontact) បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបដិសណ្ឋារកិច្ចកម្ពុជា (ហូកា) លើជំនាញគេហកិច្ច (Housekeeping) រយៈពេល ០៣ ថ្ងៃ ចាប់ពីថ្ងៃទី២៦ ដល់ថ្ងៃទី២៨ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៦ នៅសហគមន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិឃុំភ្ញីមាស ដោយមានសិក្ខាកាមចូលរួមសរុបចំនួន ១៦ នាក់ (ស្រី ១១ នាក់)។ ពិធីបិទវគ្គ និងប្រគល់វិញ្ញាបនបត្របានប្រព្រឹត្តទៅក្រោមអធិបតីភាពលោក សេត រ៉ាស៊ូ អនុប្រធានមន្ទីរទេសចរណ៍ខេត្តកោះកុង លោក ឡុញ សូផល មេឃុំភ្ញីមាស និងលោក លី វណ្ណា ប្រធានសហគមន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិឃុំភ្ញីមាស។
កម្មវិធីសិក្សាបានផ្តោតសំខាន់លើទ្រឹស្តីចំនួន ៦ ម៉ូឌុល រួមមាន៖ ១. តួនាទីរបស់ខ្ញុំក្នុងផ្នែកគេហកិច្ច
២. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងក្នុងវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ច
៣. សេវាកម្មប្រណិត
៤. ឧបករណ៍ និងសម្ភារសម្រាប់ផ្នែកគេហកិច្ច
៥. ក្រណាត់ និងការរៀបចំគ្រែ
៦. ការសម្អាត និងការផ្តល់សេវាកម្មរៀបចំបន្ទប់ភ្ញៀវ
បច្ចេកទេសគន្លឹះក្នុងផ្នែកគេហកិច្ច រួមមាន៖
១. វិធីសាស្ត្រចូលបន្ទប់ភ្ញៀវ
២. ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ និងសម្ភារក្នុងផ្នែកគេហកិច្ច
៣. សិល្បៈនៃការរៀបចំគ្រែ
៤. ការគ្រប់គ្រងឧបករណ៍ និងសម្ភារប្រើប្រាស់ក្នុងផ្នែកគេហកិច្ច
៥. អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពបន្ទប់ភ្ញៀវ (ការសម្អាតបន្ទប់ទឹកភ្ញៀវ)
៦. ការគិតគូរពីបរិស្ថាន (ការកាត់បន្ថយប្លាស្ទិក និងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ក្នុងបន្ទប់ភ្ញៀវ)
នៅក្នុងវគ្គអនុវត្តផ្ទាល់ សិក្ខាកាមបានសិក្សាស្វែងយល់យ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីការរៀបចំបន្ទប់ស្នាក់នៅ រួមមាន៖
១. វិធីសាស្ត្របត់កន្សែងលម្អលើគ្រែ
២. បច្ចេកទេសរៀបចំពូក
៣. វិធីសាស្ត្របំពាក់ស្រោមខ្នើយ និងស្រោមពូក
៤. នីតិវិធីនៃការសម្អាតបន្ទប់ភ្ញៀវទាំងមូលប្រកបដោយស្តង់ដា
វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះបានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ជីវភាពសហគមន៍មូលដ្ឋាន តាមរយៈការពង្រឹងសមត្ថភាព និងជំនាញវិជ្ជាជីវៈបដិសណ្ឋារកិច្ចឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង ព្រមទាំងគាំទ្រដល់និរន្តរភាពរបស់សហគមន៍អេកូទេសចរណ៍ ក្នុងការកសាងភាពធន់ ការឆ្លើយតបទៅនឹងហានិភ័យ និងការអភិវឌ្ឍសហគមន៍ប្រកបដោយចីរភាព។
ជាលទ្ធផល សិក្ខាកាមទាំង ១៦ នាក់ ទទួលបានការវាយតម្លៃសមត្ថភាពដើម្បីទទួលវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ការសិក្សាពីមន្ទីរទេសចរណ៍ខេត្តកោះកុង។ គ្រប់សិក្ខាកាមទាំងអស់បានប្តេជ្ញាចិត្តថានឹងនាំយកចំណេះដឹង និងជំនាញដែលទទួលបាន ទៅអនុវត្តជាក់ស្តែងដើម្បីចូលរួមអភិវឌ្ឍសហគមន៍របស់ខ្លួនឱ្យកាន់តែរីកចម្រើន។
The Koh Kong Provincial Department of Tourism, in collaboration with the Skills Development Programme (SDP) implemented by Swisscontact, successfully concluded the HoKa Housekeeping Training Program!
Koh Kong Province: The Koh Kong Provincial Department of Tourism, in cooperation with the Skills Development Programme (SDP) of Swisscontact, organized a 3-day Hospitality Campaign (HoKa) training course on Housekeeping from August 26 to 28, 2026, at the Phnyi Meas Ecotourism Community. A total of 16 participants attended (including 11 women). The closing and certificate awarding ceremony was presided over by Mr. Seth Rasou, Deputy Director of the Koh Kong Provincial Department of Tourism, Mr. Lonh Sophol, Chief of Phnyi Meas Commune, and Mr. Ly Vanna, Head of the Phnyi Meas Ecotourism Community.
The theoretical curriculum comprised 6 core modules:
1. My Role in Housekeeping
2. Hospitality Communication
3. Luxury and Exceptional Service
4. Housekeeping Tools and Equipment
5. Linen and Bed Making
6. Guest Room Cleaning and Servicing
Key housekeeping operational techniques included:
1. Standard guest room entry procedures
2. Efficient use and handling of housekeeping equipment
3. The art of bed making
4. Inventory and chemical equipment management
5. Guest room sanitation and safety standards (bathroom cleaning)
6. Environmental practices (plastic reduction and guest room waste management)
During the practical sessions, trainees gained hands-on competencies in:
1. Decorative towel folding techniques
2. Professional mattress arrangement and bed setup
3. Fitting pillowcases, duvets, and bed linens
4. Comprehensive, standardized guest room cleaning procedures
This capacity-building initiative significantly contributes to uplifting local community livelihoods by enhancing the quality of hospitality skills. Furthermore, it reinforces the sustainability and resilience of ecotourism communities, equipping them to navigate vulnerabilities and pursue sustainable local economic development.
All 16 trainees successfully underwent competency evaluations to receive certificates of achievement from the Koh Kong Provincial Department of Tourism, reaffirming their dedication to applying these acquired proficiencies to foster local tourism standards.
#មន្ទីរទេសចរណ៍ខេត្តកោះកុង #កម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជំនាញ #ស្វីសខនថាក់ #បដិសណ្ឋារកិច្ចហូកា #សហគមន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិភ្ញីមាស #KohKongTourism #SkillsDevelopmentProgramme #Swisscontact #HoKaHospitality #EcotourismCambodia
