រាជធានីភ្នំពេញ៖ នាថ្ងៃទី២៨ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៦ ក្រសួងទេសចរណ៍ សហការជាមួយកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជំនាញ (SDP) នៃអង្គការ ស្វីសខន់ថាក់ (Swisscontact) បានរៀបចំ «ការវាយតម្លៃសមត្ថភាពអ្នកវាយតម្លៃជាតិហូកា លើជំនាញសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ និងជំនាញចុងភៅ»។ វគ្គនេះមានបេក្ខជនចូលរួមសរុបចំនួន ២៦ នាក់ (ស្រី ៩ នាក់) រួមមាន៖
- ផ្នែកចុងភៅ៖ ចំនួន ១០ នាក់ (ស្រី ១ នាក់)
- ផ្នែកសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ ចំនួន ១៦ នាក់ (ស្រី ៨ នាក់)
ដំណើរការនៃការវាយតម្លៃសមត្ថភាពជាក់ស្តែង ផ្អែកលើភស្តុតាង និងវិញ្ញាសាសំខាន់ៗរួមមាន៖
១. ការរៀបចំកញ្ចប់ផែនការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញវាយតម្លៃ
២. ការរៀបចំកញ្ចប់ផែនការវាយតម្លៃសមត្ថភាព
៣. ការវាយតម្លៃសមត្ថភាពតាមរយៈការបង្ហាញជំនាញជាក់ស្តែង (ការសម្តែងតួ)
៤. ការវាយតម្លៃសមត្ថភាពតាមរយៈការសម្ភាសផ្ទាល់មាត់
៥. ការវាយតម្លៃសមត្ថភាពតាមរយៈវិញ្ញាសាសរសេរ
ក្រោយបញ្ចប់វគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងវាយតម្លៃរយៈពេល ៥ ថ្ងៃនេះ បេក្ខជនទាំងអស់បានខិតខំបញ្ចេញសមត្ថភាពយ៉ាងពេញលេញ ដើម្បីសម្រេចគោលដៅក្លាយជា «អ្នកវាយតម្លៃបង្គោលជាតិហូកា» ព្រមទាំងត្រៀមយកចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសទាំងនេះទៅអនុវត្ត និងផ្សព្វផ្សាយបន្តនៅតាមបណ្តារាជធានី-ខេត្តរៀងៗខ្លួន សំដៅចូលរួមចំណែកអភិវឌ្ឍមូលធនមនុស្សក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច។
Competency Assessment of Trainees in the "HoKa National Assessor Training in Food & Beverage Service and Cooking" to Qualify as HoKa National Master Assessors!
Phnom Penh: On August 28, 2026, the Ministry of Tourism, in collaboration with the Skills Development Programme (SDP) of Swisscontact, conducted the "Competency Assessment for HoKa National Master Assessors in Food and Beverage Service and Cooking." A total of 26 candidates (including 9 female candidates) participated in the assessment, comprising:
- Cooking: 10 candidates (1 female)
- Food and Beverage Service: 16 candidates (8 females)
The evidence-based practical competency assessment was evaluated against the following core components:
1. Development of an Assessor Training Delivery Plan
2. Preparation of a Competency Assessment Plan and Toolkits
3. Practical Competency Assessment via Role-Play and Skill Demonstrations
4. Competency Assessment via Structured Oral Interview
5. Competency Assessment via Written Examination
Following the completion of this intensive 5-day training and assessment program, all candidates demonstrated high commitment and competency to qualify as "HoKa National Master Assessors." Moving forward, they are equipped to replicate and apply these standardized methodologies across their respective sub-national jurisdictions, thereby actively contributing to the sustainable development of human capital within Cambodia's tourism and hospitality sector.
#ក្រសួងទេសចរណ៍ #បណ្តុះបណ្តាលហូកា #កម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជំនាញ #SwisscontactCambodia #អភវឌ្ឍន៍មូលធនមនុស្ស
