ខេត្តព្រះវិហារ៖ មន្ទីរទេសចរណ៍ខេត្តព្រះវិហារ សហការជាមួយកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជំនាញ (SDP) នៃអង្គការស្វីសខនថាក់ (Swisscontact) បានរៀបចំពិធីបិទវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបដិសណ្ឋារកិច្ចកម្ពុជា (HoKa) លើជំនាញសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ រយៈពេល ៣ថ្ងៃ ដោយមានសិក្ខាកាមចូលរួមសរុបចំនួន ១៦នាក់ (ស្រី ១៥នាក់)។
វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ បានផ្តោតសំខាន់លើចំណេះដឹងទ្រឹស្តី និងការអនុវត្តផ្ទាល់លើមេរៀនចំនួន ៧ គឺ៖
១. តួនាទីរបស់ខ្ញុំជាអ្នកបម្រើសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ
២. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងក្នុងវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ច
៣. សេវាកម្មប្រណីត
៤. ឧបករណ៍ និងសម្ភារប្រើប្រាស់ក្នុងភោជនីយដ្ឋាន
៥. ចំណេះដឹងអំពីបញ្ជីមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈ
៦. ជំនាញបម្រើសេវាកម្ម
៧. លំដាប់លំដោយនៃការផ្តល់សេវាកម្មក្នុងភោជនីយដ្ឋាន
វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ បានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងសមត្ថភាពវិជ្ជាជីវៈរបស់បុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ សិក្ខាកាមទាំងអស់បានបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ និងបានប្តេជ្ញាចិត្តនាំយកចំណេះដឹង និងជំនាញដែលទទួលបានទៅអនុវត្តផ្ទាល់ ដើម្បីលើកកម្ពស់គុណភាពសេវាកម្មជូនភ្ញៀវទេសចរឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។
The Preah Vihear Provincial Department of Tourism, in collaboration with the Skills Development Programme (SDP) implemented by Swisscontact, successfully concludes the Hospitality Kampuchea (HoKa) training on Food and Beverage Service!
Preah Vihear Province: The Preah Vihear Provincial Department of Tourism, in collaboration with the Skills Development Programme (SDP) of Swisscontact, has successfully concluded a three-day Hospitality Kampuchea (HoKa) training program on Food and Beverage Service, with a total of 16 participants (including 15 female participants).
The training program focused on core theoretical knowledge and practical applications across seven key modules:
1. My Role as a Food and Beverage Server
2. Communication in Hospitality
3. Service Excellence
4. Restaurant Equipment and Utensils
5. Menu and Beverage Knowledge
6. Service Skills
7. Restaurant Service Sequence
This training significantly contributes to enhancing the professional capacity of hospitality staff in the food and beverage sector. Participants expressed keen enthusiasm and pledged to apply the acquired skills and knowledge to elevate service quality for national and international tourists.
#មន្ទីរទេសចរណ៍ខេត្តព្រះវិហារ #អង្គការស្វីសខនថាក់ #វគ្គបណ្តុះបណ្តាលHoKa #សេវាកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ #អភិវឌ្ឍន៍ជំនាញទេសចរណ៍
